A、β’ B、β C、α D、α’
A、熔点提高 B、臭味消失 C、颜色变深 D、稳定性提高
A、大豆油 B、棕榈油 C、花生油 D、可可脂
A、W/O和O/W B、O/W和W/O C、O/W和O/W D、W/O和W/O
A、D-异抗坏血酸 B、胡萝卜素 C、维生素E(生育酚) D、抗坏血酸