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营养(师)食物中毒单项选择题每日一练(2018.01.24)

  • 单项选择题

    木薯中毒有效解毒剂()。

    A.亚硝酸异戊酯
    B.二巯基丙磺酸钠
    C.肉毒多效价抗毒血清
    D.美蓝+维生素C+葡萄糖
    E.依地酸二钠钙

  • 单项选择题

    下列各种菌引起的食物中毒可造成肝肾损伤且病死率较高的是()。

    A.肉毒梭菌
    B.沙门菌
    C.副溶血性弧菌
    D.葡萄球菌
    E.椰毒假单胞菌

  • 单项选择题

    毒蕈中毒属于下列哪类食物中毒()。

    A.植物性食物中毒
    B.细菌性食物中毒
    C.动物性食物中毒
    D.真菌及其毒素食物中毒
    E.化学性食物中毒

  • 单项选择题

    下列哪项为食物中毒()。

    A.饮用水被污染而引起的重金属中毒
    B.服用药物不当而引起的中毒
    C.冒险食用河豚鱼引起的中毒
    D.中毒性细菌性痢疾
    E.毛蚶引起的甲型肝炎暴发

  • 单项选择题

    下列哪项能引起化学性食物中毒()。

    A.抗生素
    B.真菌
    C.苦井水
    D.河豚毒素
    E.氰苷化合物

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