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茶艺师(初级)单项选择题每日一练(2018.05.09)

  • 单项选择题

    古人称“()”的水为“水老”。

    A、一沸
    B、二沸
    C、三沸
    D、四沸

  • 单项选择题

    下列茶品中不属于黄茶的是()。

    A.君山银针
    B.远安鹿苑
    C.北港毛尖
    D.白岳黄芽
    E.广东大叶青

  • 单项选择题

    在茶树鲜叶下列各种有机成分中,不属于芳香物质的一类物质是()。

    A.酸类
    B.醛类
    C.酮类
    D.醇类
    E.维生素类

  • 单项选择题

    雨花茶是()名优绿茶的代表。

    A、片形
    B、扁平性
    C、针形
    D、卷曲形

  • 单项选择题

    禅师茶艺按照佛教教理选用茶具,安排茶室摆设,赋予象征意义,其中“茶勺五寸”表示()。

    A、考虑周全
    B、点茶供养五方圣凡
    C、取茶用量讲究
    D、喝茶人数不超过五人

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