制糖工艺制糖工艺综合知识名词解释每日一练(2018.06.24)

名词解释
新糖
答案：
一种果糖低聚糖，可作无营养甜味剂用。
名词解释
蔗丝
答案：
甘蔗经撕裂机撕裂破碎后的碎丝。
名词解释
糖汁
答案：
糖厂未经蒸发的各种稀糖液的统称
名词解释
液压驱动系统
答案：
一种新型驱动系统，通过高压油驱动液压马达传动机械设备旋转，特别适用于转速低、需要调速和重载的场合，如甘蔗压榨机
名词解释
波美计
答案：
刻度为波美度的一种比重计。糖厂用以测量石灰乳的浓度