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高级调酒师判断题每日一练(2018.07.15)
判断题
葡萄酒标上的年份是指装瓶的时间。
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法国波尔多生产的AOC级红酒占全国总产量的三分之一，其中生产最高级红酒的是Medoc这个教区。
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擦拭高脚杯的方法是由杯脚再至杯身，最后才擦拭杯中内壁。
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凡是开了罐的汽水、啤酒和其他易拉罐饮料都要全部清理掉，不能放到第二天再用。
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含糖量在０.５％～1.2%的葡萄酒称为半甜型葡萄酒。
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