工商行政管理岗位考试食品流通监督管理问答题每日一练(2018.09.05)

问答题
《乳品质量安全监督管理条例》对生鲜乳收购站的收购、销售和检测记录有何规定？
答案：生鲜乳收购站应当建立生鲜乳收购、销售和检测记录。生鲜乳收购、销售和检测记录应当包括畜主姓名、单次收购量、生鲜乳检测结果、...
问答题
食品生产加工小作坊和食品摊贩从事食品生产经营活动应遵循什么要求？
答案：食品生产加工小作坊和食品摊贩从事食品生产经营活动，应当符台《食品安全法》规定的与其生产经营规模、条件相适应的食品安全要求...
问答题
如何建立食品安全信用档案？
答案：县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门应当建立食品生产经营者食品安全信用档案，记录许可颁发、日常监督检查结...
问答题
生产、销售不符合乳品质量安全国家标准乳品的法律责任是什么？
答案：生产、销售不符合乳品质量安全国家标准的乳品，依照刑法第一百四十三条的规定，构成犯罪的，依法追究刑事责任，并由发证机关吊销...
问答题
食品安全信息由什么部门负责公布？
答案：根据《食品安全法》第八十二条的规定，国家建立食品安全信息统一公布制度。
1、由国务院卫生行政部门统一公布的信息有...