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营养(师)碳水化合物单项选择题每日一练(2018.10.20)

  • 单项选择题

    成年人每日膳食纤维的摄入量以()g为宜。

    A.15
    B.20
    C.24
    D.30
    E.35

  • 单项选择题

    属于寡糖类的是()。

    A.山梨醇
    B.水苏糖
    C.果糖
    D.海藻糖
    E.麦芽糖

  • 单项选择题

    不溶性膳食纤维有()。

    A.纤维素、木质素
    B.果胶、木质素
    C.半纤维素、树胶
    D.木质素、树胶
    E.树胶、半纤维素

  • 单项选择题

    纤维素和半纤维素大量存在于下列哪种物质中()。

    A.畜肉
    B.麸皮
    C.蔬菜
    D.水果
    E.虾皮

  • 单项选择题

    膳食中糖类供热占总能量摄入的适当比例为()。

    A.40%~50%
    B.50%~60%
    C.60%~70%
    D.70%~80%
    E.80%~90%

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