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11972水产动物营养基础名词解释每日一练(2018.11.23)
名词解释
蛋白质互补
答案:
也叫氨基酸互补作用。将多种饲料合理搭配在一起,令饲料中必需氨基酸相互补偿,使其比例接近鱼虾需要模式,以提高蛋白质的营养价...
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名词解释
饵料系数
答案:
一定时期内动物所摄食的饲料总量与动物所增加体重的比值。
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名词解释
净能
答案:
代谢能减去摄食后的体增热量,或总能减去粪能、减去尿能和鲤能减去摄食后的体增热量。
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名词解释
可消化能(DE)
答案:
从饲料中摄入的总能(GE)减去粪能(FE)后所剩余的能量。
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名词解释
褐变反应
答案:
配合饲料在贮藏中如果保管不善,饲料会自身发热,在温度升高的条件下易发生褐变反应,主要是在糖类的羰基和蛋白质中赖氨酸侧链的...
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