茶艺师(初级)填空题每日一练(2018.11.24)

填空题
中国茶道的具体表现形式有（），（），（）三种
答案：
煎茶、
斗茶、
功夫茶
填空题
龙井茶的采摘十分强调细嫩和完整，只采一个嫩芽的称“（）”；采一芽一叶，称“（）”，采一芽二叶初展的称“雀舌”。
答案：莲心；旗枪
填空题
《神农本草经》中记载：“神农尝百草，日遇七十二毒，（）”
答案：
得荼而解之
填空题
茶类划分的依据：茶叶是否经过（）及氧化程度为标准。
答案：酶性氧化
填空题
绿茶为不发酵茶主要有（），（），（）和（）四种。
答案：
炒青绿茶、
蒸青绿茶、
晒青绿茶
烘青绿茶