国家开放大学(酒店客房服务与管理)问答题每日一练(2018.12.20)

问答题
客人为什么要投诉？
答案：（1）饭店没有满足客人求尊重的心理，侵犯了客人的隐私权。因为客人一旦租用了客房，该客房的使用权就属于客人，做为客人的私房...
问答题
本案例给予我们什么启示？
答案：
在为客人服务时我会做到热情，主动、周到的服务，使客人感到舒适、安全、方便。提高服务效率，减少等待时间。
问答题
客房部与前厅部的业务关系主要表现在哪些方面？
答案：（1）客房部为前厅部及明提供保质保量的客房，满足前厅部客房销售和安排的需要；
（2）相互通报和核对客房状况，保...
问答题
个性服务的含义和内容是什么？
答案：
个性服务是指有针对地满足不同客人合理的个别需求的服务；
个性服务的内容主要有：心理服务。
问答题
前厅部日常运行的检查与监督过程中怎样贯彻“人本原理”？
答案：检查与监督的对象是人，因此，必须坚持正确的方法，坚持以人为本的管理理念。“人本原理”指多种管理活...