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高级前厅服务员单项选择题每日一练(2019.01.12)

  • 单项选择题

    与有关部门就()不属于饭店内部之间沟通、协调的服务协调类内容。

    A、客人投诉意见的协调处理
    B、客人行李接管的协调
    C、制定本饭店销售规划的协调
    D、客房及时清扫协调

  • 单项选择题

    激励被培训者“自行思考”的提问形式是()提问。

    A、评价式
    B、答辩式
    C、启发式
    D、刺激式

  • 单项选择题

    对于那些对饭店的服务和设施很迷惑的客人,服务人员最适宜使用()方法来消除客人的心理紧张。

    A、请客人先到休息处稍作休息
    B、等待时机再向客人推销
    C、主动引领客人,介绍相关情况
    D、P—P人际交流法

  • 单项选择题

    利用饭店为招揽客源而组织的礼品馈赠活动,联络双方的感情,进而转入洽谈交易,这种产品介绍的方法是()。

    A、好奇接近法
    B、利益接近法
    C、有奖接近法
    D、情绪接近法

  • 单项选择题

    下列有关前厅经理工作任务的表述正确的是()。

    A、具体处理超额预订
    B、对下属的工作进行定期考核
    C、在前厅作日常接待工作
    D、负责客史档案资料的存档

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