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营养师基础知识(公共科目)人群营养基础单项选择题每日一练(2019.01.20)

  • 单项选择题

    老年人随着年龄增长,体成分会逐渐改变。在下列描述中错误的是()。

    A.体脂肪逐渐增加,并呈向心性分布趋势
    B.瘦体重逐渐减少,主要为肌肉组织细胞量下降
    C.体内水分减少,因为细胞内、外液均减少
    D.骨密度降低,尤其是钙的减少

  • 单项选择题

    关于幼儿的食物选择,下列说法不正确的是()。

    A.粮谷类食物为主
    B.粮谷类逐渐成为营养素的重要来源
    C.适量饮用奶
    D.食物加工应精细,以利于其消化吸收

  • 单项选择题

    为避免增加肾脏负担,产褥期每日进食鸡蛋一般不能超过()个。

    A.10
    B.4
    C.6
    D.2

  • 单项选择题

    青少年膳食总原则为充足的能量,足量的动物性食品、果蔬、谷类及()。

    A.平衡膳食,多运动
    B.防止肥胖
    C.适当节食
    D.不宜控制高能量食品

  • 单项选择题

    为了获取足够的膳食蛋白质,老年人最佳的食物选择为()。

    A.牛、羊、猪肉类
    B.蔬菜水果类
    C.谷薯类
    D.大豆及其制品

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