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广东住院医师临床营养学人群营养学单项选择题每日一练(2019.01.22)

  • 单项选择题

    一肝炎患者发生严重脂肪痢时可采用的烹调油为()。

    A.豆油
    B.菜子油
    C.中链甘油三酯
    D.猪油
    E.棕榈油

  • 单项选择题

    射击和射箭运动员应注意补充()。

    A.维生素A
    B.维生素B2
    C.维生素C
    D.维生素D
    E.维生素E

  • 单项选择题

    下列食品对防治放射损伤较有作用的是()。

    A.酪蛋白
    B.橄榄油
    C.玉米粉
    D.玉米粉与脱脂大豆混合
    E.酪蛋白与玉米粉混合

  • 单项选择题

    下列哪一种不是预后营养指数涉及的营养状况评定参数()。

    A.血清蛋白
    B.血清转铁蛋白
    C.三头肌皮褶厚度
    D.迟发型超敏皮肤反应试验
    E.血红蛋白

  • 单项选择题

    针对上述营养缺乏病,其膳食改进措施不包括()。

    A.增加动物肝摄入
    B.增加精制米面摄入
    C.增加柑橘水果摄入
    D.增加有色蔬菜摄入
    E.增加蛋黄摄入

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