抗生素知识抗生素生产发酵单项选择题每日一练(2019.01.19)

来源：考试资料网

1 抗生素的合成是在微生物生长的（）

2 要求发酵设备现代化程度高、体系内营养物浓度和产物浓度始终一致、菌种容易发生变异的问题无法解决这种发酵方式是（）。

3 发酵过程中，出现了污染，工人们进行了如下处理：a.严控发酵液流失；b.彻底清理生产环境；c.停产一段时间；d.调换生产菌种。这是（）污染。

4 在通用式发酵罐的结构中为了（）在发酵罐内壁需安装挡板。

5 在培养基的配制过程中，具有如下步骤，其正确顺序为（）
①溶化
②调pH
③加棉塞
④包扎
⑤培养基的分装
⑥称量