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每日一练
章节练习
客房部运营与管理问答题每日一练(2019.02.12)
来源:考试资料网
1.问答题
小宋运用了什么样的投诉处理技巧?
参考答案:
1、认真倾听客人的投诉。
2、客人讲话时,表现出足够的耐心,不与客人争辩。
3、处理投诉时,注意语言...
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2.问答题
客人为什么要投诉?
参考答案:
1、饭店没有满足客人求尊重的心理,侵犯了客人的隐私权。因为客人一旦租用了客房,该客房的使用权就属于客人,做为客人的私房,...
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3.问答题
一家饭店有300间房,其中100间为大床房,200间为双床房(每间房有两张小床),每张大床使用2张大床单,每张小床也使用2张小床单。请计算该饭店所有布草的3个标准量的床单数量。
参考答案:
一个大床单的标准量=100间x2张=200张;
三个大床的标准量=200X3=600张;
一个单床房...
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4.问答题
小张应该怎样做?
参考答案:
1、报告主管,并安慰李先生。
2、向李先生解释此客房已出租给了其它客人,并说明相关情况,告之李先生要进入此客房...
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5.问答题
简述客房部的养护工作可以分为哪三类?
参考答案:
(1)日常养护(清扫地毯、清洁地面、擦窗户、清洁客房、除雪等工作。每天一次或每周一次);
(2)预防性维护;<...
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