科普知识/生活常识知识竞赛名词解释每日一练(2019.03.15)

名词解释
清蒸清烧
答案：原料和酒醅分开单蒸的操作。
名词解释
失速
答案：随着迎角的增大，升力也随之增大，但当迎角增大到一定程度时，气流会从机翼前缘开始分离，尾部出现很大的涡流区，使升力突然下降...
名词解释
泻湖（lagoon）
答案：是一种由于海湾被沙洲所封闭而演变成的湖泊，所以一般都在海边。这些湖本来都是海湾，后来在海湾的出海口处由于泥沙沉积，使出海...
名词解释
面糟
答案：红槽蒸酒后经扬冷，加曲入窖发酵后即为面糟。
名词解释
翼型
答案：
机翼或尾翼的横剖面形状。