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理化检验技术(师)理化检验技术(师)相关专业知识单项选择题每日一练(2019.03.16)

  • 单项选择题

    油脂在储存、运输期间,由于含有过量的水分和杂质,发生某种反应产生游离脂肪酸,使酸价增高。这里的“某种反应”是()。

    A.水解
    B.还原
    C.氧化
    D.催化
    E.动力反应

  • 单项选择题

    蛋白质在生物化学中有着重要的作用,通常组成蛋白质的氨基酸的种类数为()。

    A.20
    B.15
    C.10
    D.3
    E.8

  • 单项选择题

    生活饮用水中氰化物的测定方法是()。

    A.4氨基安替比林氯仿萃取分光光度法
    B.亚甲蓝分光光度法
    C.铬酸钡分光光度法
    D.硝酸银滴定法
    E.异烟酸,吡唑酮分光光度法

  • 单项选择题

    应用有效数字运算规则计算,13.64×4.4×0.3244=()。

    A.19.469
    B.19.47
    C.19.50
    D.19.0
    E.19

  • 单项选择题

    水中砷的测定方法是()。

    A.水杨基荧光酮氯代十六烷基吡啶分光光度法
    B.二氮杂菲分光光度法
    C.过硫酸铵分光光度法
    D.双乙醛草酰二腙分光光度法
    E.二乙氨基二硫代甲酸银分光光度法

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