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全国职业院校技能大赛中职组酒店服务(2015)判断题每日一练(2019.04.10)
判断题
服务员发现客人在餐厅用餐时感到不适，严禁擅自送药给客人，应立即通知上级和医务人员，保持镇静，尽量避免打搅餐厅其他客人用餐。
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楼层服务台模式可以减少服务人员编制，降低劳动成本。
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法国政府于1935年建立了法国名酒“名称监制制度”。
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