调酒师考试判断题每日一练(2019.04.16)

判断题
目前世界上最流行的酒度表示法是标准酒度法。
答案：正确
判断题
调制鸡尾酒时所加的蛋清，只起到增加泡沫和调节颜色的作用，对酒的口味没有影响。
答案：正确
判断题
酒吧人员配备的原则有两个，一是看酒吧的营业状况，二是看酒吧规模的大小。
答案：错误
判断题
全自动榨汁机适用于大型酒吧，快速，高效。
答案：正确
判断题
酒吧是指提供各种酒水服务的营业场所。
答案：正确