食品微生物学填空题每日一练(2019.04.16)

填空题
细菌的繁殖主要靠：（）。
答案：二分裂
填空题
（）是整个生物界中抗逆性最强的生命体，是否能消灭它是衡量各种消毒灭菌手段的最重要的指标。
答案：芽孢
填空题
放线菌的菌体呈分枝丝状体，它是一种丝状（）的微生物。
答案：原核
填空题
温和噬菌体能以自身核酸整合在寄主细胞的（），形成（），该细胞具有可稳定遗传、（）、可诱导裂解、（）、溶源转变等几个特征
答案：染色体上；溶原性细胞；可自发裂解；可复愈
填空题
微波对微生物的杀菌作用，是由于微波的（）作用于微生物所造成的
答案：热效应