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化学趣味知识竞赛单项选择题每日一练(2019.04.28)

  • 单项选择题

    在饮料和果酱的生产中,为了增加酸味和控制,常要加入酸味剂,下列物质中常用作食品酸味剂的是()

    A.盐酸和磷酸
    B.柠檬酸和乳酸
    C.甲酸和磷酸
    D.硫酸和硝酸

  • 单项选择题

    水银温度计中的“水银”()

    A.水
    B.银
    C.汞
    D.煤油

  • 单项选择题

    利用乳化作用的是()

    A.用稀盐酸除去铜粉中的铁粉
    B.修车工人用汽油清洗衣服上的污垢
    C.用洗涤剂清洗油烟机上的油垢
    D.用水洗蔬菜和水果表面残留的农药

  • 单项选择题

    为了除去糖浆中的色素制得白糖,常加入活性炭,这是因为它能()

    A.氧化色素
    B.还原色素
    C.吸附色素
    D.与色素结合

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