中级客房服务员问答题每日一练(2019.04.28)

问答题
与客人谈话时，忽然打喷嚏或咳嗽，怎么办？
答案：
需用手掩住口鼻；
转身背对客人；
之后向客人道歉；
问答题
受理宴会预订时的“三了解”包括哪些内容？
答案：
三了解：了解宾客风俗习惯、了解宾客生活忌讳、了解宾客特殊需要。
问答题
如果访客想到工作间打电话，怎么办？
答案：工作间电话供饭店内部工作使用，应婉言拒绝；
若访客需要与住客联系，待问明情况后，可由服务员打电...
问答题
遇到临时停电，怎么办？
答案：客房服务员应保持镇定；
以清理过道，将放在走廊上的工作车、吸尘器推到就近空房中；...
问答题
常用的碱性清洁剂有哪些？
答案：
有玻璃清洁剂、家具蜡、起蜡水。