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中级客房服务员问答题每日一练(2019.04.28)
问答题
与客人谈话时,忽然打喷嚏或咳嗽,怎么办?
答案:
需用手掩住口鼻;
转身背对客人;
之后向客人道歉;
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问答题
受理宴会预订时的“三了解”包括哪些内容?
答案:
三了解:了解宾客风俗习惯、了解宾客生活忌讳、了解宾客特殊需要。
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问答题
如果访客想到工作间打电话,怎么办?
答案:
工作间电话供饭店内部工作使用,应婉言拒绝;
若访客需要与住客联系,待问明情况后,可由服务员打电...
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问答题
遇到临时停电,怎么办?
答案:
客房服务员应保持镇定;
以清理过道,将放在走廊上的工作车、吸尘器推到就近空房中;...
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问答题
常用的碱性清洁剂有哪些?
答案:
有玻璃清洁剂、家具蜡、起蜡水。
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