中级客房服务员问答题每日一练(2019.04.28)

来源：考试资料网
1.问答题与客人谈话时，忽然打喷嚏或咳嗽，怎么办？
参考答案：

需用手掩住口鼻；
转身背对客人；
之后向客人道歉；

2.问答题受理宴会预订时的“三了解”包括哪些内容？
参考答案：

三了解：了解宾客风俗习惯、了解宾客生活忌讳、了解宾客特殊需要。

3.问答题如果访客想到工作间打电话，怎么办？
参考答案：工作间电话供饭店内部工作使用，应婉言拒绝；
若访客需要与住客联系，待问明情况后，可由服务员打电...
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4.问答题遇到临时停电，怎么办？
参考答案：客房服务员应保持镇定；
以清理过道，将放在走廊上的工作车、吸尘器推到就近空房中；...
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5.问答题常用的碱性清洁剂有哪些？
参考答案：

有玻璃清洁剂、家具蜡、起蜡水。