食品安全知识竞赛判断题每日一练(2019.05.02)

判断题
食品安全的监管应该是“从农田到餐桌”全过程的监管。
答案：正确
判断题
食品添加剂的使用不应掩盖食品腐败变质。
答案：正确
判断题
没有食品安全国家标准的，省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门不得自行组织制定食品安全地方标准。
答案：错误
判断题
部分腐烂的水果在削去腐烂部分后可以食用。
答案：错误