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每日一练
章节练习
高级客房服务员问答题每日一练(2019.05.09)
来源:考试资料网
1.问答题
饭店公共关系有哪些职能?
参考答案:
饭店公共关系具有
①搜集信息;
②咨询决策;
③传播沟通;
④社会交往;
⑤救火善后;
⑥凝智增益六个职能。
2.问答题
饭店优质服务的职业道德具有哪些特点?
参考答案:
①道德意识的自觉性。
②道德行为的规范性。
③道德作用范围的广泛性。
3.问答题
礼宾次序排列的要求有哪些?
参考答案:
①在实际工作中,礼宾次序的排列往往不能按一种方法排列,而是几种方法的交叉,并考虑其他的因素。
②这就要求工作人...
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4.问答题
俄罗斯人有哪些禁忌?
参考答案:
①颜色禁忌黑色,认为黑色表示不祥;如果说他们小气,会认为是对他们的最大侮辱。
②忌讳打碎镜子,因为它意味着灵魂...
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5.问答题
论述确定客房设备用品的选择标准。
参考答案:
①客房设备的选择得当与否关系到客房的服务质量,以及是否能满足客人的需求。
②客房使用的设备用品需很大的投资,制...
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