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理化检验判断题每日一练(2019.05.13)
判断题
某检测室检测某一品牌奶粉中的蛋白质含量，检测结果为32.6%。根据国家食品安全标准乳粉GB19644—2010，蛋白质含量要求≥34%，则判定此产品蛋白质含量不合格
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判断题
氢化物原子荧光光谱法只能测定As，Sb，Bi，Se，Te，Pb，Sn，Ge，Zn，Cd，Hg元素。
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判断题
生乳是从符合国家有关要求的健康奶畜乳房中挤出的无任何成分改变的常乳。产犊后七天的初乳不应用作生乳。
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由于离子色谱重现性好，加之采集牛奶的样品量大，在规定时间内难以完成，测定时为了赶时间，就没有进行平行样的测定
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