微信扫一扫关注公众号后联系客服
微信扫码免费搜题
首页
题库
网课
在线模考
桌面端
登录
搜标题
搜题干
搜选项
厨师考试判断题每日一练(2019.05.18)
判断题
制作莲花酥开酥要均匀，收口要严紧，炸或烤的温度要适当。
答案：
正确
点击查看答案解析
手机看题
判断题
熬是做汤的方法，既可做出成品汤，也可做出半成品汤。
答案：
错误
点击查看答案解析
手机看题
判断题
激励的方法主要是通过说教形式的思想政治工作来发展人的个性。
答案：
正确
点击查看答案
手机看题
判断题
干烧与红烧基本相同。
答案：
错误
点击查看答案解析
手机看题
判断题
制作红酒汁焖猪排卷的少司应用干红葡萄酒煮葱头末。
答案：
正确
点击查看答案解析
手机看题
微信扫一扫关注公众号后联系客服
微信扫码免费搜题
