A.冬眠 B.休眠 C.成熟 D.逆境失调
A.远距离运输的产品上市前要催熟 B.成熟度不一致的产品集中上市前需要催熟 C.长期贮藏的产品贮藏前需要催熟 D.不得不集中采收的产品上市前需要催熟
A.将产品移动到暖和的室内解冻 B.将产品就地缓慢升温解冻 C.将产品周围生火炉，加温解冻 D.将产品移动到高温处解冻
A.冷藏 B.窖藏 C.冻藏 D.堆藏
A.色素 B.果胶物质 C.纤维素 D.水分
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