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临床营养(医学高级)人群营养学单项选择题每日一练(2019.08.11)

  • 单项选择题

    每天摄入能量应比青年时减少()。

    A.10%
    B.15%
    C.20%
    D.25%
    E.30%

  • 单项选择题

    下列食谱编制原则及方法错误的是()

    A.肝脏是维生素A含量最多的食物,每周摄入25g肝脏是有益的
    B.标准所规定豆制品的数量是以豆腐干为基准
    C.米不应长时间浸泡在水中,洗米的次数不应太多
    D.煮米粥和发酵面食不应加碱,以减少维生素的破坏
    E.蔬菜要先洗后切,不应长时间浸泡

  • 单项选择题

    Ⅱ型骨质疏松症的好发年龄为()

    A.30岁以下
    B.30~40岁
    C.40~50岁
    D.50~60岁
    E.65岁以上

  • 单项选择题

    职业接触铅的人群蛋白质的供给量占总能量的()

    A.5%~10%
    B.14%~15%
    C.20%~25%
    D.25%~30%
    E.20%~35%

  • 单项选择题

    考虑为她进一步做的检查是()。

    A.血浆视黄醇结合蛋白
    B.红细胞转酮醇酶活力系数
    C.红细胞转氨酶活力
    D.红细胞溶血试验
    E.全血谷胱甘肽还原酶活力系数

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