食品安全管理员考试填空题每日一练(2019.09.09)

单项选择题
餐饮单位灭鼠措施的有效方法中错误的是（）
A.用猫捕鼠
B.捕鼠盒
C.毒饵
D.捕鼠夹
填空题
食物中毒与传染病最本质的区别是（）
答案：人与人之间不传染
填空题
预防河豚鱼中毒最有效的措施是（）
答案：不食用河豚鱼或河豚鱼干
填空题
患有（）的从业人员作为污染源传播病原体的能力不会显著增强。
答案：心血管疾病
填空题
生禽畜肉（碎肉）在冷藏条件的使用期限是（）小时。
答案：48