商场知识问答题每日一练(2019.09.20)

来源：考试资料网
1.问答题简述羊绒衫的鉴别方法。
参考答案：1、摸：羊绒衫表面60-70个mm，毛也比普通的羊毛细，平均细度在14-16um间，因此摸上去有种丝滑的感觉，相当舒适。...
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2.问答题简述羊绒衫的保存方式？
参考答案：

折叠平铺，放入干燥剂或防虫剂，防止虫蛀

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3.问答题食用调和油与色拉油有何异同点？
参考答案：相同点：食用调和油和色拉油都属于植物类油脂，同属于食用油，都经过脱磷、脱酸、脱臭、脱水、脱色以及除黄曲霉素精制而成。
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4.问答题乳酸菌有哪些功用？商场有哪几个代表品种？
参考答案：乳酸菌可抑菌、杀菌、促进消化、降低血清胆固醇、提高人体免疲力。
主要品牌有：益力多、活力宝、美乐多、娃哈哈、乐...
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5.问答题茶叶主要有哪几类及其验收标准？
参考答案：花茶、红茶、绿茶、紧压茶、乌龙茶
验收标准：食品本身应标注仪器的名称，配料表（只限花茶）净含量制造者的名称和地...
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