农产品食品检验员判断题每日一练(2019.09.21)

判断题
为了减少误差，分度吸量管每次都应从最上面刻度为起点往下放出所需体积。
答案：正确
判断题
油脂酸败按其化学反应机理可分为两种，一种是水解酸败，一种是氧化酸败。
答案：正确
判断题
在稻谷检验中如有糙米呈绿色，按标准应是活青米。
答案：错误
判断题
不正确操作闸刀开关的方法，是使闸刀处于若即若离的位置。
答案：正确
判断题
测定粉类的含砂量主要有CC14分离法和灰化法。
答案：正确