茶艺师(中级)名词解释每日一练(2019.09.26)

名词解释
炒青
答案：鲜叶加工最后阶段的干燥，用炒干的方法。
名词解释
花茶
答案：这是一种比较稀有的茶叶花色品种。它是用花香增加茶香的一种产品，在我国很受喜欢。一般是用绿茶做茶坯，少数也有用红茶或乌龙茶...
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黄茶
答案：在制茶过程中，经过闷堆渥黄，因而形成黄叶、黄汤。分“黄芽茶”（包括湖南洞庭湖君山银芽、四川雅安、...
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圆身路
答案：
筛制本、长身路茶时各工序筛面茶的加工路线。
名词解释
湿坯（pi）闷黄
答案：
在茶叶水分含量较少的情况下（初烘后），以一定的温度作用之。