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食品安全师判断题每日一练(2019.10.08)
判断题
大多数致病菌适合在5℃-60℃温度范围以及低酸食品中生长繁殖。
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判断题
对可能影响农产品质量安全的农药、兽药、饲料和饲料添加剂、肥料、兽医器械，依照有关法律、行政法规的规定实行许可制度。
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判断题
食品生产经营企业必须申领卫生许可证，食品摊贩可领可不领。
答案：
错误
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判断题
《流通领域食品安全管理办法》的颁布单位是国家工商总局。
答案：
错误
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判断题
罐头杀菌首先要考虑杀灭罐头食品中肉毒梭菌的问题。
答案：
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