发酵工程名词解释每日一练(2019.10.23)

是浅盘固体发酵的一种发展，如厚层通气床，固体发酵罐等，用于工业生产。

将目的基因导入细菌体内使其表达，产生所需要的蛋白的细菌称为基因工程菌，如：大肠杆菌

指在特定的发酵设备中进行的，一边连续不断地输入新鲜无菌料液，同时一边连续不断地放出发酵料液。