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中国居民膳食指南判断题每日一练(2019.11.09)
判断题
慢性病监测包括：死因监测、慢性病危险因素监测、发病和患病登记等。居民营养监测、国民体质监测、人口和出生信息等资料是慢性病监测重要的信息来源，但特定人群（孕产妇、儿童、青少年）营养或行为监测不在范围内。
答案：
错误
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判断题
与不吸烟者相比，吸烟者死于慢性阻塞性肺病的风险高12至13倍。
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判断题
零食提供的能量和营养素是全天膳食营养摄入的组成部分，在评估能量和营养素摄入量时应计算在内，不可忽视。
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判断题
根据盘中虾尾翼的形状可以判断该虾是由死虾还是活虾煮熟的、如果尾翼定成扇形撑开，则一定是由活虾煮熟的。
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判断题
“六龄牙”是萌出时间最早的恒磨牙，其咀嚼功能最强大。
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