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食品分析判断题每日一练(2019.11.22)
判断题
采用索氏抽提法测定食品中的脂类含量时，抽提剂可选用无水乙醚或石油醚，对样品没有要求。
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判断题
采样的基本原则是所采样品应具有代表性。
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判断题
实验室中氢氧化钠标准溶液的标定常用基准邻苯二甲酸氢钾。
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判断题
麦牙汁中总氮的测定操作有样品消化、蒸馏、滴定、测吸光度。
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判断题
用纯水洗涤玻璃仪器时，使其既干净又节约用水的方法原则是少量多次。
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