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最新试题
午餐肉中亚硝酸盐测定时,样品以()除蛋白质。
题型:单项选择题
标度的类型可根据评价员的类型灵活运用,如果评价员是没有经验的普通消费者,选用()。
题型:单项选择题
离子交换色谱分离氨基酸时,()先被洗脱下来。
题型:单项选择题
苯甲酸和山梨酸检测实验中,因被测溶液pH对测定结果和色谱柱使用寿命均有影响,所以测定条件以中性为宜。
题型:判断题
农药按残留时间长短可分为()。
题型:多项选择题
以下不属于食品组成成分的是()。
题型:单项选择题
在蒸馏法测定水分含量时,为了防止乳化现象,可以加入()试剂。
题型:单项选择题
常用的有机氯农药具有以下特性:()。
题型:多项选择题
如果牛奶的比重在正常值范围,则其组成一定正常。
题型:判断题
亚硝酸盐检测实验中,对氨基苯磺酸和盐酸萘乙二胺的加入顺序没有严格规定。
题型:判断题