生物化学问答题每日一练(2019.12.07)

问答题
一个十肽的氨基酸分析表明其水解液中存在下列产物：NH4+ Asp Glu Tyr Arg Met Pro Lys Ser Phe 并观察下列事实：（1）用羧肽酶A和B处理该十肽无效；（2）胰蛋白酶处理产生两个四肽和游离的Lys；（3）梭菌蛋白酶处理产生一个四肽和一个六肽；（4）溴化氢处理产生一个八肽和一个二肽，用单字母符号表示其序列为NP；（5）胰凝乳蛋白酶处理产生两个三肽和一个四肽，N-末端的胰凝乳蛋白酶水解肽段在中性pH时携带-1净电荷，在pH12时携带-3净电荷；（6）一轮Edman降解给出下面的PTH衍生物：写出该十肽的氨基酸序列。
答案：Ser-Glu-Tyr-Arg-Lys-Lys-Phe-Met-Asn-Pro
解：
（1）用羧肽酶...
问答题
联系实验教学举例说明菌种分离的一般过程。
答案：菌种分离的一般过程：土样的采取，预处理，培养，菌落的选择，产品的鉴定。
以枯草芽胞杆菌的分离为例：
...
问答题
密度分离法将血浆脂蛋白分成哪几类？试述每类血浆脂蛋白的合成部位，组成特点及生理功能。
答案：
问答题
什么是变性、复性？
答案：变性：天然蛋白质因受到物理和化学的因素影响，使蛋白质严格的空间结构受到破坏，（但不包括肽键的裂解），从而引起蛋白质若干理...
问答题
比较两种DNA快速测序的方法，包括方法的原理和优缺点。
答案：目前应用的两种快速序列测定技术是Sanger等（1977）提出的双脱氧法（酶法）及Maxam和Gilbert（1977）...