微信扫一扫关注公众号后联系客服
微信扫码免费搜题
首页
题库
网课
在线模考
桌面端
登录
搜标题
搜题干
搜选项
食品安全卫生学判断题每日一练(2020.01.05)
判断题
食品安全问题是公共问题，公共问题代表不确定性、突发性和破坏性等特点。
答案：
正确
点击查看答案解析
手机看题
判断题
食品标签可以宣称疗效和保健作用。
答案：
错误
点击查看答案解析
手机看题
判断题
食品生产区天花板材料应无异味、易清洁、无裂缝、无破损，无霉斑、无灰尘积聚、无有害生物隐匿。
答案：
错误
点击查看答案解析
手机看题
判断题
需要熟制加工的食品应当烧熟煮透，其加工时食品中心温度应不低于100℃。
答案：
错误
点击查看答案解析
手机看题
判断题
食品运输工具应当保持通风，防止食品在运输过程中受到污染。
答案：
错误
点击查看答案解析
手机看题
微信扫一扫关注公众号后联系客服
微信扫码免费搜题
