保健食品从业人员考试填空题每日一练(2020.01.06)

填空题
投料前生产场所及设备设施应按工艺规程要求进行（）或（），并有明显的状态标识。生产适应能有效地防止交叉污染，容器的标识应（）、（），标识内容应能明确反映（）及（）的状态。
答案：清场；清洁；明显；牢固；容器；内容物
填空题
从业人员必须进行（），去的健康证明后方可上岗，以上每年需进行（）次。
答案：健康检查；1
填空题
集中交易市场的开办者、柜台出租者和展销会举办者，应当审查入场食品经营者的（），明确入场食品经营者的食品安全管理责任，定期对入场食品经营者的（）进行检查，发现食品经营者有违反本法规定的行为的，应当及时制止并立即报告所在地县级工商行政管理部门或者食品药品监督管理部门。
答案：许可证；经营环境和条件
填空题
保健食品生产企业主管技术负责人必须有（）以上学历，具有（）年以上工作经验。
答案：大专；2
填空题
洁净区内的空气的（）数和（）数应定期检测，结果应（）存档。
答案：微生物；尘粒数；记录