品酒师考试名词解释每日一练(2020.02.17)

名词解释
透明度沉淀
答案：
白酒中的沉淀有白色沉淀、蓝黑色沉淀、棕色沉淀、灰白色沉淀等。
名词解释
我国主要葡萄酒产区有十个
答案：东北产区、天津产区、昌黎产区、怀涿盆地产区、胶东半岛产区、黄河故道产区、贺兰山东麓产区、西南产区、新疆产区、河西走廊产区...
名词解释
葡萄酒的感官质量包括以下方面
答案：层次性和风格两个方面，层次性是第一位，风格是第二位。具有优良感官质量的葡萄酒应该是是人舒适、愉快、给人以享受、和谐、美感...
名词解释
葡萄酒多样性形成原因
答案：由于众多的葡萄品种、各种气候、土壤等生态条件，各具特色的酿造方法和不同的陈酿方式等使葡萄酒之间存在很大差异，产生多种类型...
名词解释
美国葡萄酒
答案：美国葡萄酒的主要产地集中在加利福尼亚和太平洋地区西北部。加利福尼亚的葡萄酒产地可栽培多种葡萄，并酿制包括起泡葡萄酒，甜酒...