餐饮经济学问答题每日一练(2020.03.05)

问答题
你如何看待道德和法律对采购人员的约束。
答案：在商业环境中，道德规范蕴涵了贯穿商业关系始终的公正与公平。在与供应商打交道的时候，一个合乎道德规范的采购员会以一种公正、...
问答题
为什么选择合适的加盟者是企业开展特许连锁经营事业的关键一环？
答案：对于加盟总部来说，特许事业是否能够成功，选择合适的加盟者是关键因素之一。因为总部与加盟者之间的关系并非雇佣关系，而是唇齿...
问答题
简述现代餐饮营销调研的内容。
答案：1.餐饮市场需求调研
2.餐饮顾客购买行为和动机调研
3.餐饮消费市场特征调研
4.餐饮产...
问答题
简答餐饮市场细分的步骤。
答案：（1）选定产品市场范围
（2）列举潜在顾客的基本需求
（3）了解不同潜在用户的不同要求
（...
问答题
简述现代餐饮营销调研的类型。
答案：
1.探测性研究
2.描述性研究
3.因果性研究
4.预测性研究