A、肌细胞 B、肌纤维 C、肌节 D、肌原纤维
A、大培根 B、排培根 C、奶培根 D、培根
A、10～20 B、20～30 C、30～40
A、80摄氏度、保温15S B、70摄氏度、保温15S C、75摄氏度、保温10S D、60摄氏度、保温10S
A、0.60～0.90 B、0.90～0.92 C、0.95左右 D、0.98左右
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