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餐厅服务员高级判断题每日一练(2020.04.16)
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日本人饮食口味偏清淡，少油腻，喜酸甜、麻辣、味鲜略带甜。
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古典杯又称岩石杯。威士忌加冰块，净饮威士忌等酒时用此杯。
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丰富员工的业余生活，是搞好服务质量，改善服务态度的核心。
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日本料理也是西洋料理。
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鉴别酒水质量通常有两种方法，即：仪器鉴别法和感觉鉴别法。
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