生物工艺学问答题每日一练(2020.05.17)

问答题
双水相萃取的优点是什么？
答案：1）使固液分离和纯化两个步骤同时进行，一步完成；
2）适合热敏物质的提取，主要是胞内酶；
3）亲水性...
问答题
为什么说在谷氨酸的合成中，糖的分解代谢途径与CO2固定的适当比例是提高收率的关键？
答案：NH₄⁺的导入不仅证明GLU是氮素同化发酵，而且还会抑制GLU生成的逆反应，...
问答题
为什么要进行摇瓶复筛？
答案：主要有4点：
①考察菌种生产能力的自然波动范围；
②考察菌种传代稳定性、效价稳定性；
③通...
问答题
质粒不稳定常见的是分裂不稳定，试述提高质粒稳定性的方法。
答案：1、选择适当宿主，如重组质粒在大肠杆菌中比较稳定。
2、培养基加入选择性压力如抗生素，抑制质粒丢失菌的生长。<...
问答题
简述基因工程育种的定义、特点及步骤。
答案：定义：利用DNA重组技术将外源基因导入到微生物细胞中，使后者获得前者的某些优良性状或者利用后者作为表达场所来生产目的产物...