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饭店管理学单项选择题每日一练(2020.05.23)

  • 单项选择题

    对于酒店来说,保证酒店信息系统实现功能和效果的要点最重要的是()。

    A、领导层观念的转变,建立酒店信息战略
    B、提高酒店信息系统的实施水平
    C、建立高水平的酒店信息系统管理机构及团队
    D、加强员工信息系统培训

  • 单项选择题

    以下哪个不是酒店的组织原则()。

    A、等级链和指挥统一原则
    B、组织宽度与授权原则
    C、协调配合原则
    D、多头管理原则

  • 单项选择题

    服务员工作时允许佩戴的饰物是()

    A.项链
    B.耳环
    C.戒指
    D.手表

  • 单项选择题

    ()主要是以竞争为导向的。

    A.序列定位
    B.空挡定位
    C.强化定位
    D.抗衡定位

  • 单项选择题

    饭店服务的众多特点中造成饭店对需求波动产生局限性和被动性的一项是()

    A、无形性
    B、差异性
    C、不可储存性
    D、生产和销售同时性

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