食品质量管理学名词解释每日一练(2020.05.24)

为向本组织和顾客提供更多的收益，在整体组织内所采取的旨在提高活动的效益和效率的各种措施。

则是指简化了的通缉技术，是在无需了解统计方法原理和统计结果分析的前提下，按照既定程序进行的操作方法。

食品的安全性、营养价值、可口性，即食品在使用方面能满足用户需要的优劣程度。

是一类不能连续取值但可以计数的数据，如不合格品的件数、外包装的缺陷数等。