生物工程设备填空题每日一练(2020.06.02)

填空题
大型啤酒发酵设备常采用的喷洗装备是（）或罐内蛇管和罐外壁喷洒联合冷却。
答案：冷却蛇管
填空题
常用膜分离法包括：（）、（）、（）、（）、（）与（）都是以压力差为推动力的膜分离过程；（）、（）以电位差为推动力的分离技术。
答案：渗透；透析；微滤（MF）；超滤（UF）；反渗透（RO）；气体透过；电渗析；隔膜电解
填空题
搅拌式反应器是靠搅拌器提供动力使物料循环混合，气升式反应器则是（）反应器内的空气上升时的动力来带动发酵液运动，从而达到混合，实现传质传热。
答案：利用通入
填空题
板框式压滤工作时，滤饼留在（）内，滤液由（）流出。
答案：滤框；滤板
填空题
酵液升温测量计算应在（）进行。
答案：发酵最旺盛时期