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高级客房服务员问答题每日一练(2020.06.04)
问答题
论述说明国际饭店类型的划分及各类饭店的地理位置。
答案:
①商业性饭店:是为从事企业活动的商业界人士提供住宿、饮食和商业活动的饭店,一般都位于城市中心。②长住式饭店:这类饭店往往...
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问答题
俄罗斯人有哪些禁忌?
答案:
①颜色禁忌黑色,认为黑色表示不祥;如果说他们小气,会认为是对他们的最大侮辱。
②忌讳打碎镜子,因为它意味着灵魂...
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问答题
论述饭店前厅室内环境艺术的装饰布置应注意的问题。
答案:
①要注意突出前厅的功能。
②要突出前厅的形象。
③应突出绿化和观赏效果。
④要注意空间的引...
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问答题
如何培养饭店职工的服务意识?
答案:
①强化训练,形成职业习惯。
②扩大知识面,增强应变能力。
③用激励的方法巩固职工的服务意识。
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问答题
饭店优质服务的职业道德的概念及主要内容?
答案:
①饭店优质服务的职业道德是指在社会道德风尚和道德规范的基础上,人们在接待服务中所形成的较稳定的道德风尚和道德准则。
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