初级农产品食品检验员问答题每日一练(2020.06.08)

问答题
什么是粮油标准？有哪几种形式？
答案：粮油标准通常是粮油质量标准和检验方法、名词术语、包装、标签等标准的简称。更广义的讲，粮油标准还包括粮油饲料标准和粮油工业...
问答题
油脂水分测定基准法的主要仪器及压力控制范围。
答案：分析天平0.001g、真空电烘箱±1℃、干燥器、减压装置、称量皿。烘干中压力保持在12.0kPa—13.3k...
问答题
粗蛋白质测定的主要仪器、试剂及主要步骤。
答案：主要仪器有：凯氏微量定氮仪、凯氏瓶、蒸汽发生器、外用电炉、微量滴定管、移液管、溶量瓶、洗器瓶、量筒、吸耳球等。
问答题
我国现行粮油标准分几级？各级的适用范围如何？
答案：我国现行粮油标准分为四级，即国家标准、行业标准、地方标准、企业标准。
（1）国家标准：中华人民共和国国家标准的...
问答题
粮油检验的任务是什么？
答案：粮油检验的主要任务是，认真贯彻执行粮油质量标准，进行粮油质量的检验和监督，正确贯彻依质论价政策．促进粮油质量及出品率的提...